Menu à 25,50 €

ENTRÉE

Soupe de poissons Maison et sa garniture
Moules façon “ Brasoucade “
Brandade de Morue et condiment concombre,Coupiagette, saladine de Roquette
Salade de roquette et Melon poché,
Cubes de féta, noisettes torréfiées, oignon rouge, concombre, vinaigrette balsamique

PLAT

Filet de Sébaste grillés,
purée mousseline aux olives, coulis de poivron et oignons caramélisés
Pavé de Poisson, Fenouil et navet braisés (selon arrivage),
Et pesto basilic
Pavé de Rumsteak aux échalotes, purée mousseline, légumes grillés

DESSERT

Mousse au chocolat et éclats de meringue
Liégeois passion
Champignon des neiges
Coupes de Glace (2 boules)
Dessert du jour