Entrée au choix :

Les 6 Huitres de Bouzigues

Soupe de poissons Maison et sa garniture  

Cannelloni au saumon, crème et petits légumes

Salade de chèvre, lardons, haricots verts, tomates, salade, chèvre et confiture de figue

Plat au choix :

Rouille graulenne

Roti de lotte et serrano, fondue de poireaux

Pavé de thonidé, sauce chimichurri, purée de patate douce, légumes de saison

Effiloché de cochon sa purée à l’ancienne et son jus de viande

Brochette de poulet tandoori, frites maison, salades

Dessert au choix :

Soufflé glacé au Grand Marnier

Champignon des neiges

Coupe de glace (2 boules)

Dessert du jour