Entrée au choix :
Les 6 Huitres de Bouzigues
Soupe de poissons Maison et sa garniture
La Salade de chèvre, haricots verts, lardons, croûtons, noix, vinaigrette de moutarde à l’ancienne
Carpaccio de poisson aux fruits de la passion
Poêlée de st jacques et gambas au vinaigre de framboise et saladine
Plat au choix :
Rouille graulenne
Pavé de thonidé, sauce vierge légumes de saison
Churrasco de bœuf sauce chimichurri, pommes grenailles, saladine
Effiloché de cochon sa purée à l’ancienne et son jus de viande
Dessert au choix :
Soufflé glacé au Grand Marnier
Champignon des neiges
Coupe de glace (2 boules)
Dessert du jour



* les images sont placées à titre décoratif, les plats sont bien ceux du Palangre, mais elles ne correspondent pas automatiquement au menu.