Entrée au choix :

Les 6 Huitres de Bouzigues

Soupe de poissons Maison et sa garniture  

La Salade de tomates à l’ancienne et sa burratina

Tartare de thon exotique

Plat au choix :

Gâteau de poulpe crème de gambas safranée

Pavé de thonidé, sauce chimichurri, purée de patate douce, légumes de saison

Pluma de cochon jus corsé au thym, pommes fondantes, saladine

Tartare de bœuf charolais frites maison, salade

Dessert au choix :

 

Soufflé glacé au Grand Marnier

Champignon des neiges

Coupe de glace (2 boules)

Dessert du jour

* les images sont placées à titre décoratif, les plats sont bien ceux du Palangre, mais elles ne correspondent pas automatiquement au menu.